Жума кукилери: шоколадтуу сыр торт печеньелери

Мазмуну:

Жума кукилери: шоколадтуу сыр торт печеньелери
Жума кукилери: шоколадтуу сыр торт печеньелери
Anonim

Кара, сырты бир аз кытырак, ичи абдан жумшак, брауни сымал какао камыры, ортосунда лимон-ваниль каймак сыр: бул печенье печенье күйөрмандарына гана ылайыктуу эмес: кээ бирлери Браунинин мүнөзү, кээ бирлери жаңы начинка үчүн сизге жагат.

Сүрөт: Piszke
Сүрөт: Piszke

Мынчалык чоң порция ишембиге чейин созулары да белгисиз..

Камтыга: (18-20 даана үчүн)

кукилер үчүн:

10 дкг ун

2 дкг какао порошок

1 чабылган кофе кашык разрыхлитель

1 кичинекей жумуртка

1 чабылган аш кашык. каймак

3 дкг эриген май10 дкг күрөң камыш кант

крем үчүн:

5 дкг табигый каймак сыр/маскарпоне

2 чай кашык. кант упасы

1 ст. лимон ширесибир аз ваниль порошок/ваниль экстракты же бир пакет ваниль канты

Сүрөт: Piszke
Сүрөт: Piszke
  1. Ун, какао жана разрыхлительди жакшылап аралаштырыңыз.
  2. Жумуртканы, каймакты, сары майды жана шекерди аралаштырып, ун аралашмасына кошуп, жылмакай болгончо тез жууруйбуз.
  3. Бир аз жабышчаак камырды ун аралашкан колуңуз менен ун аралашкан жумушчу бетке болжол менен жууруйсуз. Аны 20 см узундуктагы таякча кылып формага салып, полиэтилен пакетине ороп, тоңдургучка 10 мүнөткө коюңуз.
  4. Ага чейин кремдин ингредиенттерин аралаштырыңыз.
  5. Камырдын 1,5 дека бөлүгүн ченеп алып, шар формага келтиребиз - калган печеньелердин өлчөмүн ушуга жараша тууралайбыз.
  6. Топторду бири-биринен 3-4 см аралыкта, бышыруу кагазы төшөлгөн бышыруу барактын үстүнө баш бармагыңызды ортосуна коюңуз - же болжол менен бир нерсе. Диаметри 1 см болгон ашкана буюму менен, учу тегеректелген, анын туткасы менен оюк түзүңүз (бирок бурагычты да колдонсо болот…). Бул жерге каймак сырды куюңуз.
  7. Алдын ала 180 градуска чейин ысытылган духовкада 10-12 мүнөт бышырабыз. Кукилер муздагандан кийин катып калат, аларды толук кургатпаңыз!

Эгер сиз дагы жөнөкөй шоколад печеньесин жасагыңыз келсе, бул жерде жеңилбес версиясы бар.

Сунушталууда: