Арыктоону каалайсызбы? Кашыкты унут

Арыктоону каалайсызбы? Кашыкты унут
Арыктоону каалайсызбы? Кашыкты унут
Anonim

Адамдын рационалдуу ой жүгүрткөн жандык образы эч жерде гастропсихологиянын эксперименталдык лабораторияларындагыдай майда бөлүктөргө бөлүнбөйт. Акыркы жылдардагы изилдөөлөр, жок эле дегенде, биздин тамактануу адаттарыбыз биздин чыныгы муктаждыктарыбызга жана каалоолорубузга эч кандай тиешеси жок экенин, тескерисинче, алар биздин учурдагы эмоцияларыбызга жана тышкы шарттарга көз каранды экенин көрсөттү. Биз билебиз, мисалы, биз компанияда көбүрөөк жейбиз, ошондой эле чоң тандоо болгондо же кир мурдубуздун алдында болгондо. Башка изилдөөлөр көрсөткөндөй, биз тамакты муздак деп ойлосок да, телевизордун алдында жесек же тамакты чоңураак табакка койсок дагы көп жейбиз. Акыркы изилдөөлөр бул маалымат топтомуна дагы бир кызыкчылыкты кошту. Мындан тышкары, арыктагыбыз келсе, кашыкты унутканыбыз жакшы.

shutterstock 292918292
shutterstock 292918292

Чындыгында, Journal of Consumer Research журналынын атайын гастрономиялык басылмасында жарыяланган изилдөө тамакты кашык менен жегенде такыр башкача, вилка менен жегенде башкача мамиле кыларыбызды көрсөттү. Америкалык изилдөө сериясынын катышуучулары вилка же кашык менен ооз толтурулган тамактын даамын татып көрүш керек болчу. Натыйжалар көрсөткөндөй, бир эле тамакты кашык менен жегендер анын энергиясы азыраак жана сапаты жакшыраак деп ишенишкен жана аны бул жерден көбүрөөк жешкен: кашык менен тиштеген жери кичине көрүнгөн.

Ошондуктан, эң негизгиси, жегенге кандай куралды тандаганыбыз маанилүү эмес, андыктан кошумча калорияларды үнөмдөгүңүз келсе, анын ордуна вилканы колдонуңуз. Мисалы, аны менен шорпо азыраак жейт.

Сунушталууда: