Бизге чоң төштүү официанттар артыкчылык берет

Мазмуну:

Бизге чоң төштүү официанттар артыкчылык берет
Бизге чоң төштүү официанттар артыкчылык берет
Anonim

"Түшкү тамактын даамы кандай?" – деп сурайт серверден. Мен кокус башымды ийкеп, жарым жылмайып жиберем, столдошым оозу толгон бойдон: "Жаман эмес, куурулган этти бурап салуу кыйын болсо да!" дейт. Эмне үчүн биз ресторанда чай ичебиз?

Ачык жооп - биз канааттанабыз. Бирок жогорудагы көрүнүштөн көрүнүп тургандай, көрүнүш дагы бир татаал. Биз официанттын ордун толтуруу үчүн гана чай беребиз, эгер социалдык жактан сабатсыз досубуздун жүрүм-туруму үчүн болбосо, үч жашар истерикага, жабышчаак кесиптешибизге же үй-бүлөбүздүн ыңгайсыз тандагыч мүчөсүнө. Бирок, психологиялык изилдөөлөр көрсөткөндөй, кайырчылык кылуу үчүн булардан тышкары дагы көптөгөн мотивациялар болушу мүмкүн, бул адат, бул бизден күтүлгөн нерсе, биз өзүбүз жөнүндө ойлогонду жакшы көрөбүз. биз кең пейилбиз. Башка изилдөөлөр контролдоо сезимин баса белгилешет: биз кызматтын сапатына кыйкырык менен таасир этүүгө аракет кылабыз, ал эми башкалардын айтымында, башка адам көңүл ачып жаткан учурда биз жакшы убакыт өткөрүп жатканыбыздан бир аз уялып, анын ордун толтургубуз келет. бул үчүн акча менен.

shutterstock 451819
shutterstock 451819

Ошондуктан акча алмаштыруунун артында көптөгөн жеке себептер болушу мүмкүн, бирок сервер өзүн кандай алып жүргөнү жана анын чай үчүн эмне кылганы эч кандай мааниге ээ эмес. Биз сылык, боорукер, жылмайган официантка, ошондой эле бизге көңүл буруп жатканын сезген, муктаждыгыбызга жараша пайда болуп, анан жок болуп кеткен, керек болсо жардам берип, түшүндүрүп жаткан официантка кошумча акча бергенди туура көрөбүз. бирок ага суроо-талап болсо байкалбай калууга да жөндөмдүү. Бул жүрүм-турумдар байкалат, белгиленет жана аң-сезимдүү түрдө сыйланат. Бирок бизди алдамчылыкка үндөгөн психологиялык трюктар да бар. Биз аларды бүгүн Psychology Today макаласына жана Корнелл университетинин инструкторунун жазганына негиздедик.

Аңчылыктын жалпы эрежелери

Биз боорукер адамдарды, түз жүргөндөрдү, бизге көңүл бургандарды сыйлаганды жакшы көрөбүз. Жылмайуу шарап үчүн эң кеңири таралган кеңеш деп бекеринен айтылбаса керек, биз дагы өзүн тааныштырып, заказыбызды кайталагандарга кошумча акча бергенди жакшы көрөбүз. Акыркысы биздин жүрүм-турумубуздун чагылышы, бул коммуникация кырдаалында эмпатиянын ачык белгиси. Ийгиликтүү жолугушууларда да бири-бирибиздин кыймыл-аракетибизди дайыма туурап жүргөнүбүз бекеринен эмес. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул үч негизги ишарат (жылмайуу, буйрукту кайталоо жана өзүңүздү тааныштыруу) эң жогорку кеңештерди алып келет, бирок официант тамаша айтса (жакшы учурда), кичинекей белек (мисалы, кант, печенье, крекер) же баарлашуу учурунда үстөлүбүздүн жанында чөгөлөп. Айтмакчы, биз муну дагы башка көптөгөн нерселер сыяктуу эле аялдардан кабыл алууну туура көрөбүз.

Аялдар гана колдонушу керек амалдар

Кызмат көрсөтүүнүн сапатына карабастан, сулуу аялдар өздөрүнүн сулуу эмес аялдарына караганда көбүрөөк кеңештерди алышат, ошондой эле көкүрөктөрү чоңураак, сары чачтары жана арык денелери көбүрөөк сыйлык алышат. Бул адилетсиз дүйнө. Кошумчалай кетсек, мындай жагдайларда эркектер гана көбүрөөк саабайт, жагымдуу официант аял коноктордон көбүрөөк жатт алат. Эгер боёлуп кетпесе. Эркектер муну жакшы көрүшөт, айрыкча официант кызыл помада болсо.

shutterstock 83204893
shutterstock 83204893

Ошондой эле аял серверлер коноктун колуна же ийнине сылык жана байкалбай тийсе, аларга көбүрөөк акча алып келет. Бирок, тийүү достук болушу керек, анткени алар мындай кырдаалда биз менен талап кылынбай ойношсо, биз тиштебейбиз. Кызыктуусу, бир гана эркектер эмес, аялдар да жакшыраак тейленет, эгер сервер сүйлөшкөн жубайлардын мүчөлөрүнүн бирине тийсе. Бул учурда учу көбүнчө секирип кетет. Изилдөөнүн эң таң калыштуу натыйжасы – чачка көрүнгөн фассинатор, чоң клип, гүл, бардык нерсе коноктордун тамакка болгон каалоосун арттырат. Неге? Mystery. Кандай болгон күндө да, аракет кылып көрүүгө арзыйт.

Сиз адатта ресторандарда чай ичесизби?

  • Ооба, ар дайым. Бул салт.
  • Ооба, кырдаалга жараша.
  • Жок. Мен эмне үчүн кошумча акча бермек элем? Мен тамак үчүн төлөйм.

Сунушталууда: