Бокалдагы буурчак шорпосу же балаңызды витаминдерге кантип толтурса болот?

Бокалдагы буурчак шорпосу же балаңызды витаминдерге кантип толтурса болот?
Бокалдагы буурчак шорпосу же балаңызды витаминдерге кантип толтурса болот?
Anonim
буурчак шорпосу
буурчак шорпосу

Бир табак, муздаткыч менен бир дагы бала ачкадан өлбөйт деп айтышчу. Ооба, ооба, бирок балдар кола, шоколад жана ушуга окшогон деликатестер менен жашашмак.

Ал эми камкор энелер балдарынын организмине мүмкүн болушунча табигый витаминдерди киргизүүнү каалашат.

Ошентип тапшырма берилет: бала жашылча-жемиштерди көп жеши керек. Макул, бирок кантип?

Аги Поронтинин ашканасында кеңеш берет.

Сүрөт
Сүрөт

Венгриянын жана өзгөчө ашкана ашканасынын негизи катары бул жашылча нерсе бар. Үй-бүлө жакса да, бир аздан кийин чындап зеригип калышы мүмкүн. Мына ошондо бир аз инновациялоо керек, мисалы, фарш, күрүч же картошка жана бир килограмм башка жашылчаларды: капуста, туздалган капуста, брюссель капуста, брокколи, түстүү капуста менен кастрюль бышыруу. Кабакты, козу карынды, сабизди жана петрушка тамырын тефтели массага аралаштырып сатса жакшы болот - ал тургай, эт бар болсо, ошол эле өлчөмдөгү жашылчаларды да табакка ушундай жол менен контрабандалык жол менен алып өтсө болот. Андан тышкары, сиз жашылчалардын өзүнөн тефтелеттерди жана крокеттерди жасай аласыз, ошондуктан шорподон калган бышырылган жашылчаларды да эң сонун түрдө кайра иштетүүгө болот. Эгерде бизде тамак жасоого мынчалык убакыт жок болсо, анда макарон соустарын жаңылап, милан соусуна сарымсак, сабиз, кабак жана баклажанды аралаштырууга убакыт келди. Жүгөрү, буурчак, түстүү капуста жана пияз каймак сыр соусу менен жакшы айкалышат. Аларды даамдаштыруу үчүн жаңы чөптөрдү жана көчөттөрдү да колдонсок, анда биз рационубузду жердеги жакшылыктар менен чындап байытабыз.

сельдерей шорпо
сельдерей шорпо

Кремдүү шорполорду киргизүү жана жайылтуу ушундай эле жакшы натыйжаларга алып келиши мүмкүн, анткени алардын негизги ингредиенти чындыгында жашылчалар жана алар өтө кызыктуу түс айкалыштарында даярдалышы мүмкүн. Ашкабактын же сабиздин апельсин, брокколи менен буурчактын жашыл түсү, ал тургай кызылчанын кызгылт түсү балдар үчүн кызыктуу болушу мүмкүн. Бирок, аларды бир аз майдаланган сыр же каймак менен ыргытып коюу керек. Ал эми ага бир ууч кесилген, куурулган нан кубиктерин же даяр шорпо берметтерин салып койсок, кашыкка шорпо толтургуч гана эмес, баалуу шире да келет деп үмүттөнөбүз.

Ал эми күкүмдөр меникидей минимализм даамы болсо, анда эненин жумушу чындап эле оңой болот. Мен жөн гана сабиз, калемпир, кольраби, бадыраңды алып, аларды жакшынакай, узун тилкелерге кесем. Алар аны шыктануу менен кычыратышат же быштак же тунецке малышат.

Мөмө-жемиштер менен жөн эле териге тиштеп, балдардын курсагына жеткен жакшы, бирок бул жерде да колдонсо боло турган бир нече амал бар. Биринчиден, мисалы, мөмө-жемиш салаты, же алкоголсуз шире, кадимки кабыгынан тазаланган жемиштерге салыштырмалуу бир метрге жакын жашаган ар бир адам чыгара алат. Алма менен ананас аралашып кеткенине капа болгон баланы көрдүм да.

козу карын шорпосу
козу карын шорпосу

Сүт коктейльге да аралаштырылгандыктан, аны дээрлик бардык нерсе менен толтурса болот. Банан кошулса, баары бир абдан таттуу болот, шекерди кошуунун деле кереги жок. Эгер үй-бүлөңүзгө жакса, анда сиз бул суусундуктарды сулу же күрүч сүтү менен жасасаңыз болот, же сүт азыктарын таптакыр өткөрүп жиберип, жаңы америкалык крей, смузи менен сыймыктануу менен тартуулай аласыз. Акыркысы аралаш жемиштерден башка эч нерсе эмес, адатта таттууланган жана банан менен коюуланган. Эгер аны каймак жана саман менен сунсаңыз, каршы туруу кыйын болот.

Дүкөндөн сатылып алынган алкоголсуз суусундуктарды арзан жана витаминге бай үйдө жасалган муздак чай жана лимонад менен алмаштырсаңыз болот. Эгер лимон же эки апельсин ширесин кошсоңуз, ал ден соолук үчүн чыныгы бомба болуп калат. Бир ууч жалбыз жалбырактары менен биз ар бир адамдын кекиртегине көптөгөн микроэлементтерди тыгып алабыз. Ал эми бул арада эч ким сергек жашоо үчүн азап чегиш керек деп ойлобойт.

Ági, Ági fóz блогунун автору

Сунушталууда: